برجر لحم الغنم

موضوع: برجر لحم الغنم الأحد يونيو 12, 2011 9:42 am

برجر لحم الغنم

المقادير
نص كيـــــلولحم غنم طازج مفروم
8ملاعق بصل مفروم
فص ثوم مهروس
بيضة ملعقة زيت زيتون
2ملعقة خردل ديجون
6ملاعق بقسماط
كزبرة اوبقدونس مفروم
ملعقة كمون اكليل الجبل
الطريقة
نضع كل المكونات ماعدا الزيت بالوعاء ونخلط جيدا

نقسم الخليط لكرات وتفردباليد وتوضع بالثلاجة لمدة ساعة
وتخرج وتقلى

منقول من موقع موسوعه الطبخ

» موزات الغنم مع الرز الإيطالي والزعفران